ITS Green Leather Manager: seminario con il dott. Defeo sulla quantificazione della base Bio della pelle
Un ciclo di seminari per la formazione dei futuri professionisti
Mercoledì 5 marzo si è svolto il secondo appuntamento del ciclo di tre seminari di approfondimento dedicati agli studenti dell’ITS Green Leather Manager, il percorso di Alta Specializzazione che forma i futuri professionisti del settore conciario. L’incontro ha rappresentato un’importante occasione di aggiornamento per circa 40 studenti del primo e del secondo anno, offrendo loro un approfondimento tecnico su un tema centrale per l’industria della pelle: la quantificazione della base Bio nei materiali conciari e nei prodotti alternativi.
Il contributo del dott. Defeo e i risultati della ricerca
Protagonista del seminario è stato il dott. Gustavo Adrian Defeo, chimico-ricercatore di fama internazionale, da anni impegnato nella ricerca applicata al mondo del cuoio e dei pellami. Nel corso dell’intervento, Defeo ha illustrato i risultati di uno studio condotto da Ars Tinctoria, in collaborazione con CNR-INO (Istituto Nazionale di Ottica e Ottica Applicata), LENS (European Laboratory of Non-Linear Spectroscopy), Università degli Studi di Firenze e ppqSense, azienda specializzata nella progettazione di strumentazioni per l’analisi al radiocarbonio. I dati della ricerca, pubblicati nel 2023 sulla rivista scientifica MDPI Coatings, sono stati raccolti nell’articolo “Materials’ Circularity: A Novel Method for Biobased Carbon Quantification on Leather, Artificial Leather, and Trendy Alternatives”.
Pelle vs alternative: la verità sulla composizione dei materiali
Uno degli aspetti più rilevanti emersi dal seminario è stato il confronto tra la pelle naturale e le alternative promosse come “vegan” o ecosostenibili. Grazie ai dati scientifici, è stato possibile dimostrare che molti di questi materiali, sebbene pubblicizzati come ecologici, sono in realtà composti per oltre il 50% da derivati del petrolio, mentre la pelle può raggiungere percentuali di materia Bio-based tra l’80% e il 100%. Un’informazione chiave per i futuri professionisti del settore, che devono essere in grado di distinguere le reali caratteristiche dei materiali in un mercato sempre più orientato alla sostenibilità.
Il ciclo di seminari dell’ITS Green Leather Manager si conferma quindi un’opportunità strategica per offrire agli studenti una formazione di alto livello, fondata su dati scientifici e sulle esigenze concrete del settore conciario, rafforzando il legame tra innovazione, ricerca e sostenibilità.
